| 在購買飲用洋酒時(shí)可從四個(gè)方面識(shí)別真假：
一是看外包裝。經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)入中國的進(jìn)口商品，按規(guī)定必須加貼中文標(biāo)示，包括品名原產(chǎn)地、罐裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口經(jīng)銷商及其地址、電話等，商標(biāo)字跡、圖案不會(huì)出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。
二是看酒瓶的封口。真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔，光澤好，而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，且偏厚，光澤度低，商標(biāo)模糊，立體感差。
三是看防偽標(biāo)志。一般洋酒的瓶頸上都有商標(biāo)，刮開商標(biāo)，內(nèi)有各式各樣的防偽標(biāo)志。真品防偽標(biāo)志在不同的角度可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來。假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時(shí)是印上去的。
四是看液體。真品液體透亮、光澤好、無沉淀，假酒的液體則暗淡、光澤差。
據(jù)《北京晨報(bào)》2011/10/26報(bào)道，在一些城市娛樂消費(fèi)場所，燈紅酒綠間，一些并非消費(fèi)者的人收購酒瓶，但這些酒瓶最終進(jìn)入一條隱秘的假洋酒產(chǎn)業(yè)鏈，如何有效監(jiān)管亟待破題。
在高檔酒瓶的回收市場，15年的貴州茅臺(tái)年份酒酒瓶每個(gè)400元，30年的每個(gè)2000元，50年的每個(gè)6500元，80年的更可以達(dá)到每個(gè)10000元以上。雖然名酒酒瓶可以賣好價(jià)錢，但是回收酒瓶的商販對(duì)酒瓶外觀要求很高，包裝是否完整，酒瓶有無破損，看起來新不新都有要求，差一點(diǎn)也會(huì)影響酒瓶的價(jià)錢。由于高檔酒店是茅臺(tái)酒的消費(fèi)大戶，有些回收酒瓶的商販為了保證酒瓶外觀完好，經(jīng)常會(huì)去酒店“培訓(xùn)”服務(wù)員，教他們?cè)趺撮_瓶，讓他們開酒瓶時(shí)要注意別損壞防偽標(biāo)簽。大部分回收的酒瓶真正去處是流入假酒市場，至于名酒酒瓶為什么會(huì)賣那么貴，是因?yàn)榧倨垦b假酒明眼人一下就能看出來，但是真瓶裝假酒一般人很難發(fā)現(xiàn)，尤其那些防偽標(biāo)簽沒被損壞的真瓶，就更難被識(shí)破。
記者在上海多家KTV和酒吧看到，洋酒瓶收購價(jià)不菲，但這些高價(jià)“葫蘆”里賣的都是佳釀嗎？
假冒洋酒原料每噸8000元，每桶200元�？掌孔邮菑腒TV經(jīng)營者和專門收酒瓶的人那里買來，一個(gè)空瓶10元到50元；其余的一個(gè)標(biāo)貼1元左右，一個(gè)瓶蓋2元左右。
假洋酒又是如何賣出去的？買主大都是從網(wǎng)絡(luò)上找到的假洋酒銷售商，每次交貨地點(diǎn)、時(shí)間都不固定，基本上每天賣10來箱。這些假洋酒最終到了酒吧，價(jià)格就打滾翻番了。在一些城市娛樂場所，賣假洋酒已是“公開的秘密”。而且，不少人是酒后去酒吧，根本分不清真假，何況不少酒吧是先上真酒再上假酒，手段隱蔽，暴利驚人。
假洋酒生產(chǎn)戶購進(jìn)原料后，根據(jù)不同洋酒品牌和色調(diào)按比例勾兌。灌裝時(shí)，大都先將原漿倒進(jìn)一個(gè)白色塑料桶，然后再將泵放在桶里，通根水管直接打到瓶里。至于瓶蓋，像芝華士、皇家禮炮等，是用橡皮錘敲上去的。最后一道程序是貼商標(biāo)，先從一大張粘紙上（印有十幾套商標(biāo)）撕下來，直接貼在瓶子上。
記者實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，洋酒價(jià)格在不同地點(diǎn)差價(jià)達(dá)三倍。以一瓶芝華士12年（700毫升）為例，一般超市售價(jià)為220元左右，上海第一食品商店售價(jià)為270元，到了上海衡山路酒吧一條街上，售價(jià)就躥到580元至800元，而供貨給酒吧的價(jià)格不足200元。
在上海衡山路一家規(guī)模較大的酒吧，服務(wù)員說：“我們店大，不會(huì)賣假酒，賣假酒的都是些小店�！钡硪患倚〉攴⻊�(wù)員則說：“我們店小，主要做回頭客生意，不像大店那樣賣假酒。”
酒吧經(jīng)營者坦言：假洋酒對(duì)人體有危害，因?yàn)樗饕怯么罅肯憔�、色素加酒精勾兌而成。正�?guī)洋酒進(jìn)口代理商一般會(huì)請(qǐng)人去酒吧，回收酒瓶砸掉，以防造假，但能收回砸掉的也只有80%左右。市面上的假洋酒，除了小作坊直接生產(chǎn)外，主要是“平行輸入”的“水貨”，即所謂“洋酒配套”服務(wù)。后者采用“真酒假標(biāo)簽”的模式銷售，將真酒繞過海關(guān)進(jìn)口到國內(nèi)，再雇傭廠家生產(chǎn)中文標(biāo)簽，然后銷售到終端。
洋酒造假的常用手法是改標(biāo)簽、用低端酒冒充高端酒，加之很多消費(fèi)者對(duì)酒的年份、香型不太了解，這個(gè)行業(yè)獲利和造假的空間較大。受暴利驅(qū)動(dòng)，近年來國內(nèi)假洋酒案頻發(fā)。為何假洋酒越打越猖狂？上海流通經(jīng)濟(jì)研究所曾組織為期半年的市場調(diào)查，結(jié)果顯示，部分城市流通的假洋酒比例超過50%。由于全國酒證不統(tǒng)一，監(jiān)管容易留白。現(xiàn)在一些城市監(jiān)管部門大多是向超市、大商場等酒類銷售商發(fā)許可，但對(duì)進(jìn)入酒吧等其他渠道的洋酒監(jiān)管出現(xiàn)空白。
有關(guān)專家表示，由于缺乏專門法規(guī)支持，一些地方只能按照一般食品對(duì)待洋酒。一些出臺(tái)地方性管理規(guī)章的城市，有的側(cè)重于生產(chǎn)、有的側(cè)重于流通，無法建立專管交易和倉儲(chǔ)制度，無法采用酒類專賣專用發(fā)票，難以使監(jiān)管真正做到一體化。據(jù)專家介紹，日、韓、美等國家都將酒作為特殊商品監(jiān)管。美國將煙酒歸屬財(cái)政部下面的煙酒與槍支管理局進(jìn)行全程監(jiān)管，負(fù)責(zé)執(zhí)照發(fā)放，酒吧、會(huì)所、餐飲店需將酒類執(zhí)照在店門處進(jìn)行醒目展示。中國酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長劉員表示，從長遠(yuǎn)來看，要解決假洋酒問題，必須對(duì)酒類管理進(jìn)行專門立法，對(duì)酒類行業(yè)進(jìn)行依法管理。
如何辨別真假洋酒？有專家支招：由于國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)洋酒口味不熟悉，又習(xí)慣兌綠茶喝，因而從口味上很難分辨真假。建議消費(fèi)者在開酒前先檢查酒的包裝和封口，如果包裝很粗糙、印刷不好的話，很有可能是假酒；其次看酒瓶的封口，封口破壞后要加以恢復(fù)，造假者所用的材料肯定與原廠使用的不一樣，工藝也沒那么精致，仔細(xì)觀察能發(fā)現(xiàn)問題。 |
